Vorspeisen
Birnen-Walnuss-Crostini mit
mit Backesholzer-Käse an Blattsalaten und Paprikamarmelade
7,90
Ziegenkäse
vom Ziegenhof Rehder
gebacken mit Honig und Kräutern
im Speckmantel mit Baguette
7,90
Vorspeisenvariation
ab 2 Personen
kalte und warme Vorspeisenplatte
vom Küchenteam zusammengestellt
8,50 pro Person
Suppen
Rotkohlsuppe
mit Zimt-Croutons
6,50
Maronensuppe
mit Äpfeln, Majoran und Nüssen
7,50
Vegetarische und Vegane Gerichte
Pasta-Pilz-Tomaten-Pfanne
mit gebackenem Feta
14,90
Veganes Allerlei zur Weihnacht
von der Jackfruit, mit Maronen, Kartotten, Pilzen und Zimt, dazu Marschkartoffeln
15,90
Aus dem Parmesanlaib
Spaghetti aus dem Parmesanlaib
geschwenkt und gewürzt
12,90
Auf Wunsch mit
Streifen vom Gallowayrind
21,80
Riesengarnelen
19,80
Fischgerichte
Mit Kräuter-KnoblauchHonig glasierter Ofenlachs
auf Limettenrisotto, dazu Tomaten-Zwiebel-Gemüse
21,90
Pannfisch „auf unsere Art“
dreierlei verschiedene frische Filets auf Bratkartoffeln,
dazu reichen wir eine Dijon-Senf-Sauce und einen kleinen Beilagensalat
18,90
Fleischgerichte
„Klosterplatte“
drei verschiedene Medaillons mit Champignon-Pfeffer-Sauce
und Marktgemüse, dazu servieren wir Bratkartoffeln
17,90
Hausgemachtes Sauerfleisch
mit Bratkartoffeln, Gewürzgurken
und Zwiebeln
12,90
Braten aus der Wildschweinkeule
mit Jus, auf Rotkohl, dazu hausgemachte Kroketten und Preiselbeeren
19,90
Mit Dattel-Feta-Creme gefüllte Maispoularde
auf Limetten-Risotto, dazu Tomaten-Pilz-Gemüse
19,90
Steak
Zu allen Steaks servieren wir Kräuterbaguette, Kräuterbutter und hausgmachte BBQ-Sauce.
Rumpsteak vom Gallowayrind
aufgewachsen auf den Friesischen Inseln
200 g / 21,80 250 g / 23,90
Pfefferrumpsteak vom Gallowayrind
aufgewachsen auf den Friesischen Inseln
mit Champignon-grüner-Pfeffer-Sauce
200 g / 23,80 250 g / 25,90
Filetpfanne
(dreierlei Medaillons)
240 g / 25,90
Zu den Steaks reichen wir wahlweise
Ofenkartoffel mit hausgemachter Sour-Cream,
Knusprige Pommes frites oder Bratkartoffeln
Wir servieren Ihnen gern einen Beilagensalat
3,10
Salate
Großer Gemischter Salat
... mit Fetakäse, Oliven und Anti Pasti
9,80
Großer Bunter Salat
... mit gebratener Hähnchenbrust
und Möhren-Curry-Linsen-Dip
10,80
Nordseesalat
... mit Streifen vom Fischfilet
12,90
Flammkuchen
Traditional
… mit würziger Sauce, Speck und Zwiebeln
8,90
Provencale
… mit würziger Sauce und Gemüse Provencale
8,90
Feurig
… mit würziger Sauce, Schafskäse, Zwiebeln und Paprika
8,90
Rucola & Parmesan
… mit würziger Sauce
8,90
BBQ
… mit würziger Sauce, Geflügelstreifen, Bacon, BBQ-Sauce und Mais
11,50
Für die Lütten
"Findusteller"
Chicken Nuggets mit Pommes frittes
4.90 €
"Dinobissen"-Pfannkuchen
mit Schokolade bestrichen und aufgerollt
4.90 €
"Käpt´n Blaubär"
Hausgemachte Fischstäbchen vom Seelachs mit Pommes frites
4.90 €
"Pumuckl"
Spaghetti mit hausgemachter Tomatensauce
4.90 €
"Räuberteller"
Von uns den Teller, von Mama und Papa ein bisschen
0.00 €
Dessert
Vanille-Creme-Brûlée
mit Zwetschgenröster
6,50
Orangenmousse au Chocolat
mit Crossis von der wei0en,belgischen Kuvertüre, Pistazien und Cramberrys
8,50
„Kleine Verführung“
3,00
Gemischtes Eis mit Sahne
Verschiedene Sorten halten wir für Sie bereit
3,60
Kleiner Hunger
Olivenschale
Schmackhafte gemischte Oliven
3,90
Gebackener Camembert
… mit Preiselbeeren, gebackener Petersilie, Salatbouquet
8,90
Currywurst mit Pommes frites
und hausgemachter Sauce
8,50