Vorspeisen

Tomatenbruschetta

mit Rucolasalat und Parmesanspänen

7,50

Ziegenkäse

vom Ziegenhof Rehder

gebacken mit Honig und Kräutern

im Speckmantel mit Baguette

8,00

 Vorspeisenvariation

ab 2 Personen

kalte und warme Vorspeisenplatte

vom Küchenteam zusammengestellt

8,50 pro Person

Suppen

Fischsuppe

mit Fischstreifen und Juliennegemüse

7,50

Maronensuppe

mit Haselnuss

7,50 

Vegetarische und Vegane Gerichte

Pasta-Pilz-Tomaten-Pfanne

mit gebackenem Feta

16,00

 

Gedämpfter Gua Bao Bun

gefüllt mit "unserem Pulled Jack" (Jackfruit)

mit Rohkostsalat

18,00

(vegan)

 

Aus dem Parmesanlaib

Spaghetti aus dem Parmesanlaib

geschwenkt und gewürzt

15,00

Auf Wunsch mit

Streifen vom Gallowayrind

8,00

Riesengarnelen

6,00

Fischgerichte

Gebratenes Filet vom Lachs

mit Frisckäse-Senf-Sauce, Blattspinat und Kürbis-Orangen-Risotto

25,00

Pannfisch „auf unsere Art“

dreierlei verschiedene frische Filets auf Bratkartoffeln,

dazu reichen wir eine Dijon-Senf-Sauce und einen kleinen Beilagensalat

20,50

Fleischgerichte

„Klosterplatte“

drei verschiedene Medaillons mit Champignon-Pfeffer-Sauce

und Marktgemüse, dazu servieren wir Bratkartoffeln

19,50

Hausgemachtes Sauerfleisch

mit Bratkartoffeln, Gewürzgurken

und Zwiebeln

16,50

Braten aus dem Bürgermeisterstück vom Galloway

mit Jus, Speckbohnen und hausgemachten Miniknödeln

19,50

Original Wiener Schnitzel

wie es sich gehört:

vom Kalb, mit Bratkartoffeln, garniert mit Zitrone, Sardellenfilet und Kapern,

dazu reichen wir Gurkensalat

20,50

  

Steak 

Zu allen Steaks servieren wir Kräuterbaguette, Kräuterbutter und hausgmachte BBQ-Sauce.

Rumpsteak vom Gallowayrind

aufgewachsen auf den Friesischen Inseln

200 g / 22,00      250 g / 24,00

Pfefferrumpsteak vom Gallowayrind

aufgewachsen auf den Friesischen Inseln

mit Champignon-grüner-Pfeffer-Sauce

200 g / 24,00      250 g / 26,00

Filetpfanne

(dreierlei Medaillons)

240 g / 25,00

Zu den Steaks reichen wir wahlweise

Ofenkartoffel mit hausgemachter Sour-Cream,

Knusprige Pommes frites oder Bratkartoffeln

Wir servieren Ihnen gern einen Beilagensalat 3,50

oder gebratene gemischte Pilze und Zwiebeln 3,50  

Salate

 Großer Gemischter Salat

... mit Fetakäse, Oliven und Anti Pasti

11,00

Großer Bunter Salat

... mit gebratener Hähnchenbrust

und Möhren-Curry-Linsen-Dip

13,00

Nordseesalat

... mit Streifen vom Fischfilet

14,00

Flammkuchen

Traditional

… mit würziger Sauce, Speck und Zwiebeln

9,50

Provencale

… mit würziger Sauce und Gemüse Provencale

9,50

Feurig

… mit würziger Sauce, Schafskäse, Zwiebeln und Paprika

9,50

Rucola & Parmesan

… mit würziger Sauce

9,50

BBQ

… mit würziger Sauce, Geflügelstreifen, Bacon, BBQ-Sauce und Mais

11,50 

Für die Lütten

"ik heff keen Hunger!"
hausgemachte Hähnchennuggets mit Pommes frites

6,00 €

"Dinobissen"-Pfannkuchen
mit Schokolade bestrichen und aufgerollt
6,00 €

"Is mi egol!"
Hausgemachte Fischstäbchen vom Seelachs mit Pommes frites 
6,00 €

"wat weet ik?"
Spaghetti mit hausgemachter Tomatensauce 
6,00 €

"wat ok immer"
Hähnchenbrust gebraten mit Marktgemüse, Sauce und Salzkartoffeln 
6,00 €

"Räuberteller"

Von uns den Teller, von Mama und Papa ein bisschen 

0.00 €  

Dessert

Warmer flüssiger Schokoladenkuchen

mit Vanilleeis

8,500

Espresso Créme Brûleé

mit Tonkabohnen-Kirsch-Parfait

8,50 

„Kleine Verführung“

3,50

Gemischtes Eis mit Sahne

Verschiedene Sorten halten wir für Sie bereit

4,00

Kleiner Hunger

Olivenschale

Schmackhafte gemischte Oliven

4,50

Gebackener Camembert

… mit Preiselbeeren, gebackener Petersilie, Salatbouquet

9,50

Currywurst mit Pommes frites

und hausgemachter Sauce

9,50