Vorspeisen

Tomatenbruschetta
im Glas serviert, mit Röstbaguettescheiben und Salat
6,50 €

Ziegenkäse im Speckmantel 
vom Ziegenhof Rehder, gebacken mit Honig und Kräutern, dazu Baguette
7,90 €

Ein bunter Salat
mit Crostini, frischem Gemüse und Ingwer-Möhren-Linsen-Dip
6,90 €

Vorspeisenvariation (ab 2 Personen)
kalte und warme Vorspeisenplatte, vom Küchenteam zusammengestellt
8,50 € pro Person

Suppen

Zitronengras-Kokosmilch-Suppe
mit gebratenen Rinderstreifen
6,50

Kürbis-Limettensuppe
mit Garnele
6,90

 

Vegetarische und
Vegane Gerichte

Rote Curry von Süßkartoffel und Kokos-Curry mit Gemüse 
und Reis
14,90
(Vegan)

Vegetarische Wirsingkohlroulade
Gefüllt mit Spinat, Maronen, Nüssen und getrockneten Tomaten, an Safransauce und Salzkartoffeln
15,90

Herbstliche Penne
mit Kürbis, Paprika und Frühlingslauch,
gemischten Kernen und Cherrytomaten
12,90
(Vegan)

Salate 

Großer gemischter Salat
..mit Fetakäse, Oliven und Anti Pasti
9.80 €

Großer Bunter Salat
..gebratener Hähnchenbrust und Möhren-Curry-Rote-Linsen-Dip
10.80 €

Nordseesalat
..mit Streifen vom Fischfilet
12.90 €

Aus dem
Parmesanlaib

Spaghetti aus dem Parmesanlaib
geschwenkt und gewürzt
12.90 €

Auf Wunsch zusätzlich mit:

Streifen vom Meldorfer Rinderfilet
19.80 €

Riesengarnelen
18.80 €

 

Fischgerichte

Pannfisch „auf unsere Art“
3 verschiedene frische Filets auf Bratkartoffeln,
dazu reichen wir eine Kräuter-Senf-Sauce 
und einen kleinen Beilagensalat
15,90 €

Gebratenes Filet vom Wels
Auf Erbsen-Paprika-Risotto und
Sauce von der Büsumer Krabbe
16,90

Fleischgerichte

Hausgemachtes Sauerfleisch
mit Bratkartoffeln, Gewürzgurken und Zwiebeln
12.90 € 

Klosterplatte
drei verschiedene Medaillons mit Champignon-Pfeffer-Sauce, Marktgemüse, dazu servieren wir Bratkartoffeln
16.90 € 

Braten vom friesischen Galloway-Rind
mit Jus, auf Prinzessbohnen, dazu Salzkartoffeln
17,90

Original Wiener Schnitzel "Wie es sich gehört"
vom Kalb, mit Bratkartoffeln, garniert mit Zitrone, Sardellenfilet und Kapern, dazu reichen wir Gurkensalat
18.90 € 

  

Flammkuchen

Flammkuchen BBQ
mit würziger Sauce, Geflügelstreifen, Bacon, BBQ-Sauce und Mais
9.90 €

Flammkuchen Feurig
mit würziger Sauce, Schafskäse, Zwiebeln, und Paprika
8.50 €

Flammkuchen Provencale
mit würziger Sauce und Gemüse provencale 
8.50 €

Flammkuchen Rucola und Parmesan
mit würziger Sauce 
8.50 €

Flammkuchen Traditional
mit würziger Sauce, Speck und Zwiebeln 
8.50 €

Für die Lütten

"Findusteller"
Chicken Nuggets mit Pommes frittes 
4.90 €

"Dinobissen"-Pfannkuchen
mit Schokolade bestrichen und aufgerollt
4.90 €

"Käpt´n Blaubär"
Hausgemachte Fischstäbchen vom Seelachs mit Pommes frites 
4.90 €

"Pumuckl"
Spaghetti mit hausgemachter Tomatensauce 
4.90 €

"Räuberteller"
Von uns den Teller, von Mama und Papa ein bisschen 
0.00 €

Dessert

Flüssiger Schokoladenkuchen mit Vanilleeis
6.50 €

"Kleine Verfürung"
...
3.00 €

Orangen-Vanille-Créme-Brûlée mit gebrannten Mandeln
6,50 €

Kleiner Hunger

Currywurst mit Pommes frites
und hausgemachter Sauce
8.50 €

Gebackener Camembert
...mit Preiselbeeren, gebackener Petersilie, Salatbouquet 
8.90 €